展会说明:
培养一批餐饮专业人才，申报一批云南特色的餐饮非遗技艺，建成一批特色美食地标，实现餐饮产业全要素高质量发展；《规划》指出，“十四五”期间，餐饮消费需求将发生重大变革，餐饮业将顺应居民消费升级趋势，提升传统消费，培育新型消费，适当增加公共消费，以品质、品牌为重点，促进消费向绿色、健康、安全发展；结合每个县域的特色食材打造“一县一菜”，宣传推广绿色餐饮理念，深入推进绿色食材菜品研发，鼓励大师名厨使用绿色食材参加国家级烹饪赛事、国家级美食博览会、饮食文化外交等活动，鼓励在省外举办云南绿色食材美食交流活动，助推绿色食材走进国内外餐饮企业。
展会展望:
本届餐博会展出面积达30000余平方米,集中展示特色食材、餐饮食材及调味品、连锁加盟及餐饮投资预制菜品、餐饮设备及食材生产加工包装设备、冷链设备/物流及酒店用品等主题板块,聚焦餐饮食材与预制菜产业全产业链发展,展商及观众将围绕产品体验、渠道开发、技术创新、产品推广、销售拓展等进行面对面、一对一供需直采。
展会说明:
■ 展会概况2025第三届云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会简称“2025云南餐博会”以天养食材·滇味飘香为主题,聚焦餐饮与预制菜全产业链发展,以实现餐饮业与预制菜产业的快速、可持续性发展为使命,以为餐饮业与预制菜产业上下游企业搭建高质量经贸交流和投资合作的平台为目标,打造的具有一定知名度、美誉度和影响力的餐饮业风向标品牌展会。
展会展望:
从整体预期来看，十四五期间，我国餐饮业将不断满足餐饮消费者对餐饮产品质量提升的需要，整体跨入高品质发展阶段。
展会展望:
2021年，云南省商务厅印发《云南省餐饮产业发展“十四五”规划》，到2024年全省餐饮业营业额突破1800亿元，计划到2025年，高质量餐饮市场体系基本建成，消费业态持续创新，消费环境不断优化，全面完成“一条主线、两个发展、三个目标”的总体任务；全省餐饮年营业总额实现年均10%的增速，新增限额以上餐饮企业（含产业活动单位和个体户）400 家；支持建设一批中央厨房，培育一批本土餐饮连锁企业，构建完整的滇菜食材供应链。
展品范围:
包装、包装机、包装机械、包装设备、餐饮、仓储、调料、调味品、豆制品、方便食品、服饰、工装、供应、果酱、果蔬、果蔬加工、果汁、海鲜、合作、烘焙、烘焙设备、火锅、火腿、机器、机器人、机械、机械设备、鸡、鸡精、加工机械、加工设备、加工食品、家禽、酒水、冷藏、冷藏设备、冷冻、冷冻冷藏、冷冻冷藏设备、冷链、连锁、粮油、粮油制品、美食、面点、灭菌、灭菌设备、奶制品、禽肉、肉类、烧烤、深加工、食品、食品加工、食品加工机械、食用菌、食用油、蔬菜、蔬菜制品、水产、速冻、屠宰、屠宰加工、味精、物流、物流设备、鲜花、鲜肉、香料、养殖、饮品、原材料、杂粮、制冷、制冷设备、终端、种植、装修、桌椅、
